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2019-09-09 12:04  |  글로벌

"고기 없는 채식 식단, 뇌졸중 위험 높인다"

[글로벌A 김태운 기자]
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사진=클립아트코리아


채식 위주의 식단이 심장질환 위험을 낮춘 반면, 뇌졸중 위험은 오히려 높인다는 연구 결과가 나왔다.

BBC방송은 지난 4일 영국 옥스퍼드대 산하 유럽 암·영양 연구팀이 4만8천명을 18년간 추적 조사한 결과, 이런 사실이 확인됐다고 보도했다.

연구진은 지난 1993년부터 2001년 사이 엄격한 채식주의자 1만6천여명과 해산물을 허용하는 채식주의자 7천500명, 일반적인 육류 섭취를 하는 나머지 그룹을 대상으로 두 차례 식생활 습관에 대한 설문 조사를 진행했다.

연구 결과에 따르면 해산물 채식주의자 집단과 엄격한 채식주의자 집단은 육류를 섭취하는 집단보다 관상동맥 심장질환 위험이 각각 13%와 22% 낮게 나타났지만, 뇌졸중 위험은 20% 더 높은 것으로 집계됐다.

영국영양협회의 프랭키 필립스 박사는 "이번 연구 결과가 채식이 건강하지 않다는 것을 의미하지는 않는다"면서 "중요한 것은 잘 구성된 식단을 가지고 다양한 음식을 섭취해야 한다는 것"이라고 말했다.



김태운 기자 ktw@globala.co.kr
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  • 문단열의 4주만에 끝내는 스피킹 공식 기본편

    말하기 중심 교육에 적합한 CLT (의사소통중심 교수법) 기법을 적용한 실제적인 말하기 수업을 문단열 선생님과 함께 해 보세요.

  • New 이보영의 패턴회화 120 집중훈련 기본편

    미국들이 일상 생활에서 가장 많이 쓰는 패턴들을 골라 학습하도록 돕는 프로그램입니다.

  • 김우택의 왕초보 Voca Training

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